春季 · 3月20日 起
春分
Spring Equinox (Chunfen)
陰陽平衡，調和氣血。
下個節氣：清明（4月5日，還有 16 日）
春分 · 晚餐 · 陰虛質
蘆筍百合炒墨魚
墨魚片爽脆，配蘆筍和鮮百合，清甜滋潤，顏色好看。
性平滋陰養血清心安神
為什麼適合你：陰虛質在春分容易口乾、手心熱、睡得不好；墨魚滋陰養血（滋養血液），鮮百合潤肺（滋潤肺部）清心（清解心熱）安神（安定心神），蘆筍清熱（清解體內熱氣）生津（補充津液、止渴），清潤又有咬口。
做法
準備 15 分鐘 · 烹調 10 分鐘- 1墨魚別十字花紋再切件，飛水 30 秒至捲起，撈起瀝乾。
- 2鑊落油爆香薑蒜，放蘆筍炒 2 分鐘，加百合炒 1 分鐘。
- 3放墨魚，淋紹酒，大火兜勻，下鹽上碟。
中醫角度
墨魚鹹平，養血滋陰、補肝腎（補益肝腎）；百合甘微寒，養陰（滋養陰液）潤肺、清心安神；蘆筍甘寒，清熱生津、潤肺。合用滋陰清熱。
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節氣養生原則
春分節氣陰陽各半。飲食應注意平衡，多吃時令蔬菜，如薺菜、菠菜等，有助於調和氣血（令氣血運行協調）。應避免食用大寒或大熱的食物，並保持居住環境的溫度適宜。建立規律的作息時間，使人體的生理節奏與大自然的陰陽平衡相契合。
按食材看性味、功效和營養。
陰虛質
陰液（滋潤身體的津液）不足，易口乾、手心腳心熱
宜：百合、銀耳、梨、鴨肉、蓮藕、豆腐、黑芝麻
少：辛辣、煎炸、燒烤、過量咖啡和酒、羊肉等溫燥食物
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
