夏季 · 5月5日 起
立夏
Start of Summer (Lixia)
養心安神，清熱解暑。
下個節氣：小滿（5月21日，還有 16 日）
立夏 · 茶點 · 濕熱質
西瓜皮竹葉茶
吃完西瓜不要掉皮！和淡竹葉煲水，清心（清解心熱）降火、去濕消暑。
性涼清熱利濕清心除煩
為什麼適合你：濕熱質在立夏最易口苦、面油、小便黃；西瓜皮清暑利尿，淡竹葉清心火、除煩，帶濕熱從小便走，清淡又無油膩。
做法
準備 10 分鐘 · 烹調 25 分鐘- 1西瓜皮用清水擦洗乾淨，切走剩低的紅肉，連綠皮帶白肉切條。
- 2淡竹葉沖洗，和西瓜皮、1.2 公升水大火煲滾，轉中小火煲 20 分鐘。
- 3隔渣，喜歡可以加一點冰糖；室溫或者暖暖地飲，不要雪凍。
廚師小貼士
- 西瓜肉留回做茶點，室溫吃一兩件就夠，不要吃雪凍西瓜。
中醫角度
西瓜皮（西瓜翠衣）甘涼，清暑解熱、止渴利尿；淡竹葉甘淡寒，入心、小腸經，清心瀉火、除煩利尿。心與小腸相表裏，清心火兼利小便，正好對應立夏的濕熱。
說下你有什麼食材、多少時間和健康需要，PANguin 會立刻設計一款，還會自動收藏。
節氣養生原則
立夏屬心，應注重養心（安養心神）。飲食宜清淡，多吃苦味食物如苦瓜以清心火，多吃西瓜、綠豆解暑。建議中午短暫午休，以恢復體力並保護心臟功能。多飲用常溫的清涼茶飲補充水分，避免大量飲用冰水，以免刺激腸胃。
按食材看性味、功效和營養。
濕熱質
濕熱內蘊（濕氣和熱氣積聚體內），易油光、暗瘡、口苦
宜：綠豆、冬瓜、黃瓜、苦瓜、芹菜、薏米
少：辛辣、煎炸、燒烤、酒精、甜膩食物
未知自己體質？
做個 4 分鐘測試，餐單就會自動按你體質調整。
開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
