清明 · 茶點 · 血瘀質
艾葉山楂紅糖茶
艾葉溫經，山楂微酸，加紅糖薑片，暖笠笠又助血行（血液運行）。
- 25 分鐘
- 2 人份
- 煲
- 容易
性溫溫經散寒活血散瘀
為什麼適合你：血瘀質血行不暢，易手腳冰冷、經痛、面色暗；清明濕凍交替，血遇寒則凝。艾葉溫經散寒（驅散體內寒氣），山楂散瘀（散走瘀血），紅糖和薑暖身助血行，代替凍飲完全適合。
做法
準備 5 分鐘 · 烹調 20 分鐘- 1乾艾葉和山楂片用清水快手沖洗；老薑連皮切片。
- 2全部材料（紅糖除外）和 800 毫升水放入煲中，大火煲滾後轉小火煲 15 分鐘。
- 3隔渣，加紅糖攪至溶。
- 4倒入保溫杯，下午分兩次暖暖地飲。
注意事項
- 孕婦不要飲；經量多時暫停。
- 山楂酸，胃酸多或者胃痛人士不要空肚飲。
廚師小貼士
- 乾艾葉和山楂片在藥材舖有售；用鮮艾草就用 15 克。
中醫角度
艾葉辛苦溫，溫經散寒、止痛；山楂酸甘微溫，消食、行氣（令氣機流通）散瘀；生薑辛溫散寒；紅糖甘溫，活血（促進血液循環）暖中。血得溫則行，全杯溫而通，不寒不燥。
