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食材庫 · 肉類

豬肝 Pork liver

性溫味 · 甘、苦肉類又名 豬潤

傳統功效

補肝養血、明目

溫性食物有暖身作用,適合怕冷、手腳冰冷人士;燥熱時宜適量。

膽固醇及維生素A較高,孕婦及高膽固醇人士限量

當造節氣

四季皆宜

營養(約數)

100 g
134kcal
  • 蛋白質21.4 g
  • 碳水化合物2.5 g
  • 脂肪3.7 g
  • 纖維0.0 g

每 100 克參考值,實際數值因品種和煮法而異。

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以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。