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春季 · 3月20日 起

春分

Spring Equinox (Chunfen)

陰陽平衡,調和氣血。

下個節氣:清明(4月5日,還有 16 日)

按體質調整

月季花紅棗茶
春分 · 茶點 · 血瘀質

月季花紅棗茶

月季花是中藥舖常見的花茶,香氣比玫瑰清,加紅棗煲成暖暖的茶。

  • 18 分鐘
  • 2 人份
  • 煲
  • 容易
性溫活血調經疏肝解鬱

為什麼適合你:血瘀質在春分肝氣升發,血行(血液運行)不暢就容易經痛、面色暗、身上有瘀;月季花活血(促進血液循環)調經、疏肝解鬱(舒暢氣機、緩解鬱悶),紅棗養血(滋養血液),暖飲幫手行血又不傷血。

做法

準備 3 分鐘 · 烹調 15 分鐘
  1. 1紅棗加清水煲滾,轉小火煲 10 分鐘。
  2. 2熄火放月季花,蓋好焗 5 分鐘。
  3. 3隔渣,按口味加黃糖,暖飲。

注意事項

  • 月季花活血,孕婦和經量多的人不要飲。

廚師小貼士

  • 月季花不要煲,熄火後焗香氣先最好。

中醫角度

月季花甘溫,活血調經、疏肝解鬱、消腫;紅棗甘溫,補中(補益脾胃)益氣(補益氣力)、養血安神(安定心神);黃糖甘溫,和中(調和脾胃)。合用活血養血、疏肝。

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  • 按血瘀質
  • 適合春分
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節氣養生原則

春分節氣陰陽各半。飲食應注意平衡,多吃時令蔬菜,如薺菜、菠菜等,有助於調和氣血(令氣血運行協調)。應避免食用大寒或大熱的食物,並保持居住環境的溫度適宜。建立規律的作息時間,使人體的生理節奏與大自然的陰陽平衡相契合。

當造食材

春分當造食材:豆芽、雞蛋、枸杞、綠茶、蘆筍

按食材看性味、功效和營養。

血瘀質

血行不暢(血液循環不順),面色晦暗、易瘀青

宜:黑木耳、洋蔥、黑豆、山楂、茄子

少:生冷寒涼食物、肥甘厚味、久坐不動

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以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。