冬季 · 12月7日 起
大雪
Major Snow (Daxue)
大溫大補，禦寒防感。
下個節氣：冬至（12月22日，還有 15 日）
大雪 · 茶點 · 陽虛質
五香焗花生
花生用五香粉和鹽焗到香脆，自己做少油少鹽，配杯熱茶最好。
性溫溫中散寒養血
為什麼適合你：大雪陽虛質易手腳冷。花生甘平養血（滋養血液），五香和八角辛溫散寒（驅散體內寒氣），做下午零食暖身。
做法
準備 5 分鐘 · 烹調 25 分鐘- 1花生用清水加鹽、八角和五香粉浸2小時入味。
- 2瀝乾，攤開抹乾。
- 3焗爐150°C焗20至25分鐘，中途攪勻。
- 4熄火在焗爐焗至放涼，才會脆。
中醫角度
花生甘平，健脾養血（健旺脾胃、滋養血液）、潤肺（滋潤肺部）；五香粉和八角辛溫，溫中散寒（溫暖脾胃、驅散寒氣）。整體溫中補益，適合陽虛質。
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節氣養生原則
大雪時節應大補。飲食宜溫熱，多吃羊肉、生薑，適量食用紅棗、龍眼補氣血（補益氣血）。避免待在有冷風穿透的地方，保持室內溫暖舒適。建議進行太極拳等和緩的室內運動，保持關節靈活，但切忌大汗淋漓。
按食材看性味、功效和營養。
陽虛質
陽氣（身體的溫暖和動力）不足，怕冷、手腳冰冷
宜：生薑、羊肉、韭菜、核桃、栗子、桂圓
少：冰凍飲品、西瓜、苦瓜等寒涼食物、過量綠茶或涼茶
未知自己體質？
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
