冬季 · 1月5日 起
小寒
Minor Cold (Xiaohan)
溫補脾腎，散寒化濕。
下個節氣：大寒（1月20日，還有 15 日）
小寒 · 早餐 · 陰虛質
無花果南杏粥
無花果和南杏煲粥，清甜滋潤，口乾的早上吃一碗就舒服。
性平滋陰生津潤燥
為什麼適合你：陰虛質冬天易口乾。無花果和南杏都潤燥（潤澤身體、紓緩乾燥）生津（補充津液、止渴），配白粥清甜，小寒早上滋潤又不燥熱。
做法
準備 10 分鐘 · 烹調 35 分鐘- 1無花果切開，南杏沖淨。
- 2白米和清水大火煮滾，轉小火煲20分鐘。
- 3落無花果和南杏，再煲10分鐘。
- 4加冰糖煮溶，放至暖溫先吃。
中醫角度
無花果甘平，清熱（清解體內熱氣）潤肺（滋潤肺部）、生津；南杏甘平，潤肺止咳；白米健脾（健旺脾胃、幫助消化）。整體甘平滋潤，適合陰虛質小寒早餐。
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節氣養生原則
小寒進入最冷時節。飲食宜溫補（以溫性食材溫和補益）脾腎，多吃糯米飯、臘八粥，注意全身保暖。食用由多種穀物與堅果熬製的濃稠粥品，能提供持久的溫暖與營養。在嚴寒時期，應絕對避免飲用凍飲及食用生冷食物，以免重創脾胃陽氣（身體的溫暖和動力）。
按食材看性味、功效和營養。
陰虛質
陰液（滋潤身體的津液）不足，易口乾、手心腳心熱
宜：百合、銀耳、梨、鴨肉、蓮藕、豆腐、黑芝麻
少：辛辣、煎炸、燒烤、過量咖啡和酒、羊肉等溫燥食物
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
