冬季 · 1月5日 起
小寒
Minor Cold (Xiaohan)
溫補脾腎，散寒化濕。
下個節氣：大寒（1月20日，還有 15 日）
小寒 · 茶點 · 痰濕質
小青柑普洱山楂茶
小青柑普洱加幾片山楂沖成熱茶，柑香帶微酸，飯後一兩杯幫手去膩消滯。
性溫消食去膩理氣化痰
為什麼適合你：痰濕質小寒食多了臘味和煲仔飯，容易胃脹、身重。熟普洱性溫去膩，小青柑理氣化痰（化解痰濕），山楂消食化積，飯後一兩杯幫助消滯，又不用加糖。
做法
準備 2 分鐘 · 烹調 10 分鐘- 1小青柑普洱、山楂和陳皮放入茶壺，用滾水沖一次即倒走洗茶。
- 2再注入滾水，焗5分鐘後倒出飲用。
- 3可以重複沖3至4次，至茶味變淡為止。
注意事項
- 普洱含咖啡因，失眠或心悸者下午後少飲；山楂偏酸，胃酸過多者和孕婦少飲。
中醫角度
熟普洱甘苦溫，消食去膩、暖胃；小青柑（青皮）苦辛溫，疏肝（舒暢氣機、緩解鬱悶）破氣、消積化滯；山楂酸甘微溫，消食化積；陳皮理氣燥濕（化除濕氣）。合用化濕（化除濕氣）消滯，適合痰濕質小寒飯後飲用。
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節氣養生原則
小寒進入最冷時節。飲食宜溫補（以溫性食材溫和補益）脾腎，多吃糯米飯、臘八粥，注意全身保暖。食用由多種穀物與堅果熬製的濃稠粥品，能提供持久的溫暖與營養。在嚴寒時期，應絕對避免飲用凍飲及食用生冷食物，以免重創脾胃陽氣（身體的溫暖和動力）。
按食材看性味、功效和營養。
痰濕質
痰濕內停（濕氣和代謝廢物積聚體內），身重、容易睏
宜：薏米、赤小豆、冬瓜、白蘿蔔、陳皮
少：甜食和甜飲、油膩食物和宵夜、過量乳製品和凍飲
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
