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冬季 · 11月22日 起

小雪

Minor Snow (Xiaoxue)

溫陽補腎,防寒保暖。

下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)

按體質調整

火腿芝士三文治
小雪 · 早餐 · 平和質

火腿芝士三文治

茶餐廳款火腿芝士熱壓三文治,外脆內軟,小雪早上簡單又飽肚。

  • 11 分鐘
  • 2 人份
  • 煎
  • 容易
性平補中益氣開胃

為什麼適合你:小雪天氣轉涼,平和質早上吃件熱三文治,有碳水有蛋白質,簡單易做。

做法

準備 5 分鐘 · 烹調 6 分鐘
  1. 1方包單面搽薄薄牛油。
  2. 2無牛油那面鋪火腿和芝士,夾好。
  3. 3平底鑊中火,兩面各煎2分鐘至金黃、芝士溶。
  4. 4斜切開兩件即食。

注意事項

  • 芝士和火腿都偏鹹,配清茶較好。

廚師小貼士

  • 用小火慢煎,芝士才會溶透。

中醫角度

麵包甘平,補中(補益脾胃);火腿鹹溫,開胃;芝士甘平,養陰(滋養陰液)潤燥(潤澤身體、紓緩乾燥)。整體平和,適合平和質。

AI 食譜工作室

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  • 按平和質
  • 適合小雪
  • 用你有的食材
  • 營養估算+購物清單
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節氣養生原則

小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

當造食材

小雪當造食材:核桃、黑芝麻、腰果、牛肉、肉桂

按食材看性味、功效和營養。

平和質

陰陽氣血調和,精神飽滿

宜:五穀雜糧、時令蔬果、魚、蛋、豆腐

少:暴飲暴食、過於油膩辛辣、大量冰凍飲品

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以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。