
冬季 · 11月22日 起
小雪
Minor Snow (Xiaoxue)
溫陽補腎,防寒保暖。
下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)
小雪 · 早餐 · 特稟質
鯇魚片湯河粉
鯇魚片嫩滑,配清湯河粉,溫和易消化,特殊體質早上都吃得安心。
性平暖胃和中溫和易消化
為什麼適合你:小雪天氣變化大,特殊體質要吃得溫和,鯇魚平和易消化,清湯河粉不刺激。
做法
準備 10 分鐘 · 烹調 10 分鐘- 1魚肉切片,加少許鹽和生粉撈勻。
- 2清湯和薑片煮滾。
- 3落河粉煮2分鐘,加生菜。
- 4熄火前落魚片浸1分鐘至熟,灑蔥花。
中醫角度
鯇魚甘溫,暖胃和中(調和脾胃);米甘平,養胃。整體溫和,適合特殊體質。
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節氣養生原則
小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

按食材看性味、功效和營養。
特稟質
體質敏感,容易過敏
宜:清淡均衡的家常菜、淮山、紅棗、糙米、時令蔬菜
少:已知會令你過敏的食物、辛辣刺激食物、酒精
未知自己體質?
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。