冬季 · 11月22日 起
小雪
Minor Snow (Xiaoxue)
溫陽補腎，防寒保暖。
下個節氣：大雪（12月7日，還有 15 日）
小雪 · 晚餐 · 陽虛質
肉桂紅燒牛腩
牛腩加肉桂和八角慢炆，香氣四溢，陽虛質冬天晚餐吃些暖笠笠。
性溫溫陽散寒補脾益氣
為什麼適合你：小雪寒氣加重，陽虛質畏寒，肉桂溫陽（溫暖陽氣）散寒（驅散體內寒氣），牛腩補氣（補充元氣體力），一煲吃到全身暖。
做法
準備 15 分鐘 · 烹調 120 分鐘- 1牛腩切件汆水。
- 2薑片爆香，落柱侯醬和牛腩炒香。
- 3加肉桂、八角、冰糖和水蓋過，小火炆90分鐘。
- 4落紅蘿蔔再炆30分鐘。
中醫角度
肉桂辛甘大熱，補火助陽；牛肉甘溫，補脾（補益脾胃）益氣（補益氣力）。整體偏溫，適合陽虛質。
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節氣養生原則
小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽（溫暖陽氣）補腎（補益腎氣），多吃核桃、黑芝麻，注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會，足部則易生寒，外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯，有助於維持核心體溫並促進氣血循環。
按食材看性味、功效和營養。
陽虛質
陽氣（身體的溫暖和動力）不足，怕冷、手腳冰冷
宜：生薑、羊肉、韭菜、核桃、栗子、桂圓
少：冰凍飲品、西瓜、苦瓜等寒涼食物、過量綠茶或涼茶
未知自己體質？
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
