
冬季 · 11月22日 起
小雪
Minor Snow (Xiaoxue)
溫陽補腎,防寒保暖。
下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)
小雪 · 晚餐 · 陰虛質
螺頭海底椰湯
螺頭和海底椰煲湯,清甜滋潤,小雪天乾,陰虛質飲最適合。
性平滋陰潤肺補腎
為什麼適合你:小雪天氣乾燥,陰虛質易喉乾咳,螺頭滋陰(滋養陰液、潤澤身體),海底椰潤肺(滋潤肺部),飲碗湯好舒服。
做法
準備 15 分鐘 · 烹調 120 分鐘- 1螺頭解凍洗淨,汆水。
- 2海底椰、淮山和南北杏洗淨。
- 3所有材料放入煲中,水滾後轉小火。
- 4煲2小時,下鹽調味。
中醫角度
螺頭甘鹹平,滋陰補腎(補益腎氣);海底椰甘平,潤肺止咳。整體滋潤,適合陰虛質。
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節氣養生原則
小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

按食材看性味、功效和營養。
陰虛質
陰液(滋潤身體的津液)不足,易口乾、手心腳心熱
宜:百合、銀耳、梨、鴨肉、蓮藕、豆腐、黑芝麻
少:辛辣、煎炸、燒烤、過量咖啡和酒、羊肉等溫燥食物
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。