冬季 · 11月22日 起
小雪
Minor Snow (Xiaoxue)
溫陽補腎，防寒保暖。
下個節氣：大雪（12月7日，還有 15 日）
小雪 · 午餐 · 平和質
咖喱魚蛋烏冬
香港街頭咖喱魚蛋變身午餐，配煙韌烏冬，小雪吃溫笠笠。
性平暖胃補中益氣
為什麼適合你：小雪天氣轉凍，平和質午餐吃碗咖喱烏冬，微辣暖身，又有街頭風味。
做法
準備 10 分鐘 · 烹調 15 分鐘- 1洋蔥和青椒切件。
- 2落一點油炒香洋蔥，加咖喱醬炒勻。
- 3加清湯和魚蛋煮8分鐘。
- 4落烏冬和青椒煮3分鐘即上碗。
中醫角度
烏冬甘平，補中（補益脾胃）；咖喱辛溫，暖胃行氣（令氣機流通）；魚蛋甘平。整體平和偏溫，適合平和質。
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節氣養生原則
小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽（溫暖陽氣）補腎（補益腎氣），多吃核桃、黑芝麻，注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會，足部則易生寒，外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯，有助於維持核心體溫並促進氣血循環。
按食材看性味、功效和營養。
平和質
陰陽氣血調和，精神飽滿
宜：五穀雜糧、時令蔬果、魚、蛋、豆腐
少：暴飲暴食、過於油膩辛辣、大量冰凍飲品
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
