
冬季 · 11月22日 起
小雪
Minor Snow (Xiaoxue)
溫陽補腎,防寒保暖。
下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)
小雪 · 午餐 · 氣虛質
薑蔥鱸魚片飯
鱸魚片蒸得嫩滑,淋上薑蔥熱油,氣虛質午餐輕盈又補。
性平健脾益氣易消化
為什麼適合你:小雪轉凍,氣虛質易疲倦,鱸魚健脾益氣(健旺脾胃、補益氣力),蒸煮清淡易消化。
做法
準備 10 分鐘 · 烹調 10 分鐘- 1魚柳切厚片,排碟上。
- 2大火蒸6分鐘至熟。
- 3薑蔥切絲鋪魚面。
- 4燒熱油淋上,加蒸魚豉油,配白飯。
中醫角度
鱸魚甘平,健脾益氣;生薑辛溫,暖胃。整體溫和,適合氣虛質。
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節氣養生原則
小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

按食材看性味、功效和營養。
氣虛質
元氣(身體的基本動力)不足,容易累、易感冒
宜:淮山、小米、南瓜、紅棗、雞肉、牛肉、香菇、黃豆
少:生冷食物、冰凍飲品、過度節食、油膩難消化的食物
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。