跳到主要內容

冬季 · 11月22日 起

小雪

Minor Snow (Xiaoxue)

溫陽補腎,防寒保暖。

下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)

按體質調整

薑蔥鱸魚片飯
小雪 · 午餐 · 氣虛質

薑蔥鱸魚片飯

鱸魚片蒸得嫩滑,淋上薑蔥熱油,氣虛質午餐輕盈又補。

  • 20 分鐘
  • 2 人份
  • 蒸
  • 容易
性平健脾益氣易消化

為什麼適合你:小雪轉凍,氣虛質易疲倦,鱸魚健脾益氣(健旺脾胃、補益氣力),蒸煮清淡易消化。

做法

準備 10 分鐘 · 烹調 10 分鐘
  1. 1魚柳切厚片,排碟上。
  2. 2大火蒸6分鐘至熟。
  3. 3薑蔥切絲鋪魚面。
  4. 4燒熱油淋上,加蒸魚豉油,配白飯。

注意事項

  • 對魚類敏感人士不要吃。

廚師小貼士

  • 蒸魚不要超過時間,肉先嫩。

中醫角度

鱸魚甘平,健脾益氣;生薑辛溫,暖胃。整體溫和,適合氣虛質。

AI 食譜工作室

想要更貼身的菜式?

說下你有什麼食材、多少時間和健康需要,PANguin 會立刻設計一款,還會自動收藏。

  • 按氣虛質
  • 適合小雪
  • 用你有的食材
  • 營養估算+購物清單
PANguin 幫我設計一款大約 20 秒 · 免費

節氣養生原則

小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

當造食材

小雪當造食材:核桃、黑芝麻、腰果、牛肉、肉桂

按食材看性味、功效和營養。

氣虛質

元氣(身體的基本動力)不足,容易累、易感冒

宜:淮山、小米、南瓜、紅棗、雞肉、牛肉、香菇、黃豆

少:生冷食物、冰凍飲品、過度節食、油膩難消化的食物

未知自己體質?

做個 4 分鐘測試,餐單就會自動按你體質調整。 開始

以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。