
冬季 · 11月22日 起
小雪
Minor Snow (Xiaoxue)
溫陽補腎,防寒保暖。
下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)
小雪 · 午餐 · 氣鬱質
菠蘿火腿炒飯
菠蘿酸甜開胃,火腿鹹香,炒飯色彩繽紛,氣鬱質吃完心情都好些。
性平開胃解鬱健脾
為什麼適合你:小雪日短夜長,氣鬱質易悶,菠蘿酸甜香氣開胃解鬱(紓解鬱悶),色彩鮮明令人開心。
做法
準備 10 分鐘 · 烹調 8 分鐘- 1菠蘿和火腿切粒。
- 2熱鑊落油炒蛋至半熟。
- 3落飯大火炒散。
- 4加火腿、青豆和菠蘿炒2分鐘,下鹽。
中醫角度
菠蘿甘酸平,健脾(健旺脾胃、幫助消化)解渴;火腿鹹溫,開胃。整體平和,適合氣鬱質。
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節氣養生原則
小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

按食材看性味、功效和營養。
氣鬱質
氣機鬱滯(氣的運行不暢順),易焦慮、情緒低落
宜:玫瑰花茶、陳皮、柑橘類水果、海帶、黃花菜
少:過量咖啡因、酒精、暴飲暴食
未知自己體質?
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開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。