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冬季 · 11月22日 起

小雪

Minor Snow (Xiaoxue)

溫陽補腎,防寒保暖。

下個節氣:大雪(12月7日,還有 15 日)

按體質調整

菠蘿火腿炒飯
小雪 · 午餐 · 氣鬱質

菠蘿火腿炒飯

菠蘿酸甜開胃,火腿鹹香,炒飯色彩繽紛,氣鬱質吃完心情都好些。

  • 18 分鐘
  • 2 人份
  • 炒
  • 容易
性平開胃解鬱健脾

為什麼適合你:小雪日短夜長,氣鬱質易悶,菠蘿酸甜香氣開胃解鬱(紓解鬱悶),色彩鮮明令人開心。

做法

準備 10 分鐘 · 烹調 8 分鐘
  1. 1菠蘿和火腿切粒。
  2. 2熱鑊落油炒蛋至半熟。
  3. 3落飯大火炒散。
  4. 4加火腿、青豆和菠蘿炒2分鐘,下鹽。

注意事項

  • 菠蘿酸,胃弱人士不要吃太多。

廚師小貼士

  • 用隔夜飯先炒得乾爽。

中醫角度

菠蘿甘酸平,健脾(健旺脾胃、幫助消化)解渴;火腿鹹溫,開胃。整體平和,適合氣鬱質。

AI 食譜工作室

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  • 按氣鬱質
  • 適合小雪
  • 用你有的食材
  • 營養估算+購物清單
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節氣養生原則

小雪節氣氣溫更低。飲食宜溫陽(溫暖陽氣)補腎(補益腎氣),多吃核桃、黑芝麻,注意頭部和足部保暖。頭部為諸陽之會,足部則易生寒,外出務必戴帽穿暖。多食用溫熱的燉湯,有助於維持核心體溫並促進氣血循環。

當造食材

小雪當造食材:核桃、黑芝麻、腰果、牛肉、肉桂

按食材看性味、功效和營養。

氣鬱質

氣機鬱滯(氣的運行不暢順),易焦慮、情緒低落

宜:玫瑰花茶、陳皮、柑橘類水果、海帶、黃花菜

少:過量咖啡因、酒精、暴飲暴食

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以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育,並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常,請諮詢醫生或註冊中醫師。