秋季 · 9月7日 起
白露
White Dew (Bailu)
潤肺生津，溫養脾胃。
下個節氣：秋分（9月23日，還有 16 日）
白露 · 茶點 · 特稟質
粟米紅棗小米粥
粟米清甜、小米綿滑，加幾粒紅棗，不用落糖都好好味。
性平健脾和胃益氣固表
為什麼適合你：特稟質換季容易鼻敏、腸胃敏感，白露早晚溫差大，要顧住脾肺；粟米、小米和紅棗都低致敏，溫和易消化。
做法
準備 5 分鐘 · 烹調 25 分鐘- 1小米洗淨；粟米切出粟米粒；紅棗去核切半。
- 2水煲滾，加小米、粟米和紅棗，再滾起後轉小火煮 20 分鐘，間中攪拌防黐底。
- 3煮到小米開花、粥面有層米油就行，不用落糖。
- 4倒入保溫壺，下午吃一小碗。
廚師小貼士
- 燜燒壺做法：材料放入壺，先倒滾水燙 1 分鐘倒走，再注滿滾水焗 3 小時。
中醫角度
粟米甘平，調中開胃；小米甘鹹微涼，健脾和胃（健旺脾胃、調和消化）；紅棗甘溫，補中（補益脾胃）益氣（補益氣力）、養血（滋養血液）。三者性味平和，補脾胃（補益脾胃）以養衛氣，清淡不刺激，適合容易敏感的體質。
說下你有什麼食材、多少時間和健康需要，PANguin 會立刻設計一款，還會自動收藏。
節氣養生原則
白露後晝夜溫差大。飲食宜潤肺（滋潤肺部）生津（補充津液、止渴），多吃龍眼、紅棗補氣血（補益氣血），注意保暖防寒。務必做好足部與腹部的保暖工作，防止寒氣侵入經絡。建議進行適度的有氧運動，如慢跑或太極，以增強心肺功能。
按食材看性味、功效和營養。
特稟質
體質敏感，容易過敏
宜：清淡均衡的家常菜、淮山、紅棗、糙米、時令蔬菜
少：已知會令你過敏的食物、辛辣刺激食物、酒精
未知自己體質？
做個 4 分鐘測試，餐單就會自動按你體質調整。
開始以上內容根據傳統中醫理論作一般養生教育，並非醫療診斷或治療建議。如症狀持續、嚴重或不尋常，請諮詢醫生或註冊中醫師。
